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步骤 (合计 3 步)
海带黄豆鱼头汤是一款非常适合冬季的汤品，口味清淡，非常好吃。
1. 海带洗净切片，鱼头去尽鳃；黄豆泡发；生姜去皮。锅里放油烧热。放入鱼头，用中火煎。
2. 一面煎好后再煎另一面。煎至稍黄，注入清水煮开。煮开后倒入瓦煲内，将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。
3. 加盖。用小火煲50分钟后，将枸杞放入，调入盐，再煲10分钟，即可食用。
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