卤煮豆面丸子
卤煮豆面丸子
440651 浏览·2874 收藏
咸鲜
1-2人
<15分钟
简单
陈信宏是我男朋友
好厨认证
面点大师
创建于 2015-02-28
食材清单
查看全部食材

主料

胡萝卜
40g
面粉
200g
黑豆粉
50g
黄豆粉
50g

辅料

1个  
2棵  
4根  
适量  
50g  
适量  
半个  
60g  
适量  
5g  
4g  
适量  
适量  
步骤 (合计 13 步)

1. 原料。

卤煮豆面丸子的做法步骤_1


2. 原料。

卤煮豆面丸子的做法步骤_2


3. 原料。

卤煮豆面丸子的做法步骤_3


4. 原料。

卤煮豆面丸子的做法步骤_4


5. 胡萝卜切丝;葱、香菜切末。

卤煮豆面丸子的做法步骤_5


6. 馒头切末。

卤煮豆面丸子的做法步骤_6


7. 黑豆面、黄豆面、面粉倒入盆中。

卤煮豆面丸子的做法步骤_7


8. 加入切好的胡萝卜、葱、香菜、馒头,打入鸡蛋、盐、五香粉调匀。

卤煮豆面丸子的做法步骤_8


9. 上锅炸豆面丸子,捞出。

卤煮豆面丸子的做法步骤_9


10. 锅中放入水,放入豆泡焯水,取出备用。

卤煮豆面丸子的做法步骤_10


11. 锅中另放入水,加入丸子、豆泡、蟹味菇、葱、姜,放入花椒,加盐调味。烧开后改小火,煮10分钟。

卤煮豆面丸子的做法步骤_11


12. 最后下油菜即可。

卤煮豆面丸子的做法步骤_12


13. 吃时,可依据自己的口味,调入韭菜花腐乳汁、麻酱汁。

卤煮豆面丸子的做法步骤_13

卤煮豆面丸子的做法步骤_14


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

冬瓜羊肉丸子汤
冬瓜羊肉丸子汤
22846 浏览 · 190 收藏
sunkang
珍珠丸子
珍珠丸子
26826 浏览 · 202 收藏
sunkang
双色豆腐炒丸子
双色豆腐炒丸子
6832 浏览 · 187 收藏
wangaoxue
豆腐丸子鱼汤煲
豆腐丸子鱼汤煲
16790 浏览 · 192 收藏
wangaoxue
油炸香椿丸子
油炸香椿丸子
15988 浏览 · 129 收藏
wangjinli

热点推荐