食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
2. 面团揉光滑，能扯出粗膜时，放入黄油,继续揉出能起薄膜为止
3. 揉好的面团放发酵碗里
4. 温度在28度左右发酵至2.5-3倍大小。
5. 经过初次发酵好的面团
6. 排气擀平
8. 像做三明治面包一样
9. 整型卷起
10. 放入涂抹了油的土司模具中，进行第二次醒发
11. 待达到理想高度时，面包上刷上蛋黄液
12. 进180度预热好的烤箱里烤制35分钟，表面金黄时出炉。红糖葡萄干面包烹饪技巧
相关菜谱
毛毛虫肉松面包
11677 浏览
·
18 收藏
