秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒——《二十四节气歌》

  悄然之间小编已经陪各位走过了23个节气，终于到最后的大寒了！此处有一万句感言全部省略！大寒开始，温度已经在渐渐回暖，俗话说大寒冬尽，情暖新春。此时不仅是一年中的最冷时期，也是一年“运”、“气”循环变化的开始。当寒冷的风到了极致。就不会再继续积攒。俗话说大寒冬尽，情暖新春。相信各位朋友也在这场寒冬中接受了洗礼和磨练；各位的心态也由的从“收藏”走向了“激发”。

想到这里，就想去非洲的大草原看看。这两天天气阴冷，下丘脑受不到太阳光的照射，让人打不起精神。那天在办公室同事说，中午不知道吃什么，但是就想吃口热乎的。跟我想一块去了，但我毫无饥饿感，说罢俩人结伴走出了办公室。落得我这老阿姨心灰意冷。

  冬天不就是吃一口热乎的吗？！[拍桌]试想，水煮肉上面铺好了花椒面，辣酱面，蒜末，把热好的油顺着碗边淋上去，夹起一片用舌头感受热油带给肉片的温度，从舌尖到舌根，刺鼻的麻向浓浓的游走在口腔鼻腔之间，我是南方人，就上一口略微发硬的米饭，想必，就是这一口热乎劲儿了。

  这两年外卖越来越方便，选择的种类也越来越多，但我比较“土”，我就喜欢出去溜达吃，外卖吃着不烫。

有一种叫做镬气的东西，拆开来说:镬就是煮食物的大锅，镬气简单来说就是食物的灵魂。点一份外卖，菜做好，外卖小哥送到你手里你吃到嘴里的时候，镬气已经没了，食物也变得面目可憎。和父母辈吃饭就经常听到“趁热吃”，“小心烫”可能他们也懂食物的镬气吧。现代大都市的节奏越来越快，吃饭看环境，上菜拼速度。大堂绕一圈，镬气也差不多没了，有时候吃一口热乎劲儿好像也不是那么简单。所以趁着这股镬气，      今儿给大家推荐几道适合在家留得住镬气的家常菜，让周末的菜单变得不一样。