穿心莲

食材简介

穿心莲为爵床科植物穿心莲的全草或叶。又名春莲秋柳,一见喜,榄核莲、苦胆草、金香草,苦草等。有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。穿心莲一年生草本,原产东南亚。现我国南方各省均有栽培。穿心莲全草入药,荭呈方柱形,节稍膨大,质脆,易折断。

营养价值

中医认为,穿心莲具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。

功效与作用

穿心莲味苦,性寒;归心、肺、胃、膀胱经; 具有清热解毒,利湿消肿的功效; 主治风热感冒,温病发热,肺热咳喘,百日咳,肺痈,咽喉肿痛,湿热泄泻,黄疸,热淋,血淋,湿疹,丹毒,痄腮,疮疖痈肿,烧烫伤,毒蛇咬伤。 穿心莲饮食宜忌 1.不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用。 2.不良反应:穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适,食欲减退。有报道,穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克,严重者可致死亡。临床用药应当注意用量,出现不良反应当及时给予对症治疗。