菜肴特征：标准的西式早餐肠口味，与麦当劳的早餐猪柳堡的肉饼类似，具有特殊的香辛料风味及口感；制作简单，可以做成汉堡饼状或灌肠。

食用时以中火煎的方式最佳，微波带焗烤也可以； 煎完后的早餐肠有浓郁标准的西式风味，颗粒肉的口感，油而不腻； 传统上早餐肠是由猪肉做成的，但是牛肉，鸡肉，羊肉，鸭肉也可以做为原料，但是必须含有适当的脂肪； 早餐肠搭配煎蛋，面（米）食，牛奶是最营养的组合。此配料突出美式的乡村气息，风味独特。菜肴所属类别煎

食用时以中火煎的方式最佳，微波带焗烤也可以； 煎完后的早餐肠有浓郁标准的西式风味，颗粒肉的口感，油而不腻； 传统上早餐肠是由猪肉做成的，但是牛肉，鸡肉，羊肉，鸭肉也可以做为原料，但是必须含有适当的脂肪； 早餐肠搭配煎蛋，面（米）食，牛奶是最营养的组合。此配料突出美式的乡村气息，风味独特。菜肴所属类别煎