肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳

皮冻怎么做，猪肉皮冻的做法。肉皮冻是一种一种以猪皮作为原料加工的蛋白质含量很高的肉制品原料，口感佳味道好。下面就和小编一

1、先将新鲜的猪肉皮洗干净 2、用镊子将肉皮表面没处理好的猪毛拔掉 3、用刀子将肉皮附带的肥肉都剔除干净 4、在用温水清洗干