食材清单
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主料
鸭蛋
17个
食盐
280克
开水
1升
辅料
50克
步骤 (合计 10 步)
3. 逐个放入坛子中
4. 放好的样子
5. 纯净水内加入盐，煮开后再晾凉
6. 水凉透后加入50g白酒搅匀
7. 盐酒水倒入坛中
8. 可以在盖子上贴上标签，标明制作日期
9. 倒入适量水在坛口处，成为水封
10. 放置在阴凉避光处，30--40天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可
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