食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料；
2. 先把豆腐改刀成0.5厘米左右的方丁即可；
3. 切完豆腐用清水洗一下，锅上火倒入凉水，豆腐和凉水同时加热，
4. 准备一盆凉水，焯完豆腐我们给豆腐过一下凉水；
5. 把水控净，然后把杏仁再放进锅中抄水，把杏仁放入豆腐中，把菊花和薄荷叶都放入盐3g味精黑芝麻1g，进行调味，橄榄油，海鲜酱油5g；
6. 把豆腐拌均匀，拌好之后进行装盘就可以吃了；
7. 完美！
大师秘籍
1、北豆腐有轻微的苦涩味，与冷水同时加热，过凉即可
2、薄荷叶，清凉调味，健胃祛风，祛痰等作用。
2、薄荷叶，清凉调味，健胃祛风，祛痰等作用。
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