食材清单
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步骤 (合计 13 步)
1. 把4个鸡蛋打匀，因为宝宝蛋比较小，所以我用了四个。（这里推荐鸡蛋用油鸡蛋）
3. 把鸡蛋液和胡萝卜丝拌匀，放少许盐调味。（小宝宝吃可以不放盐，10m+对蛋白不过敏的宝宝就可以吃了）
4. 平底不粘锅烧热，刷一层油。
5. 倒进一部分蛋液，摊平。
6. 借助筷子或硅胶铲把蛋皮卷起，放在一边。
7. 再倒进一部分胡萝卜蛋液，快凝固的时候，用第一层蛋卷把这一层卷起。
8. 卷到另一边。
9. 同样的方法再煎一层，再卷起。
10. 全部卷好后，再煎一煎，确保蛋液都煎熟了。
11. 出锅后，用刀切切成一指宽的段。
12. 取一片蛋卷，中间斜切一刀。
13. 把其中一半翻一面，两半一起拼成爱心型。同样的方法把剩下的玉子烧拼好。
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大师秘籍
1、每煎一层要在蛋液面上没有凝固的时候就要卷起，否则粘不起来。
2、玉子烧的截面要是椭圆形，才能切出好看的心形。
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