主料
辅料
1. 准备好原材料。
2. 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油。
3. 下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出。
4. 烧热锅,加入少许油,下入蒜片煸炒。
5. 再加入豆豉鲮鱼煸炒一下。
6. 下入刚焯过水的油麦菜。
7. 翻炒均匀后盛出。
8. 装入盘中。