1.准备好原材料。
2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油。
3.下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出。
4.烧热锅，加入少许油，下入蒜片煸炒。
5.再加入豆豉鲮鱼煸炒一下。
6.下入刚焯过水的油麦菜。
7.翻炒均匀后盛出。
8.装入盘中。
