水盆羊肉
水盆羊肉
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咸鲜
1-2人
半天
简单
sunkang
创建于 2015-02-05
食材清单
查看全部食材

主料

羊肉
500g
粉丝
1小把
木耳
5朵

辅料

5  
3g  
3g  
1块  
1个  
1片  
2棵  
2棵  
步骤 (合计 11 步)

1. 材料。

水盆羊肉的做法步骤_1


2. 材料。

水盆羊肉的做法步骤_2


3. 香菜、香葱洗净,切末。

水盆羊肉的做法步骤_3


4. 羊肉切大块。

水盆羊肉的做法步骤_4


5. 调料放入调料盒中。

水盆羊肉的做法步骤_5


6. 砂锅中加适量清水,放入羊肉和调料盒。

水盆羊肉的做法步骤_6


7. 大火煮开后,用汤勺撇去浮沫和浮油。

水盆羊肉的做法步骤_7


8. 改用中小火继续煮2小时,至羊肉熟透,之后调入盐,再煮20分钟,将羊肉捞出。

水盆羊肉的做法步骤_8


9. 砂锅中,放入木耳粉丝

水盆羊肉的做法步骤_9


10. 继续煮5分钟。

水盆羊肉的做法步骤_10


11. 羊肉切成薄片,放入大碗中,捞出粉丝、木耳,浇入煮好的羊肉汤,撒上香菜碎即可。

水盆羊肉的做法步骤_11

水盆羊肉的做法步骤_12


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