番茄三文鱼
番茄三文鱼
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-11-25
食材清单
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主料

三文鱼
三文鱼
西红柿
1个

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 13 步)

1. 先准备好三文鱼,用少许盐与黑胡椒粉腌片刻。

番茄三文鱼的做法步骤_1


2. 番茄连皮切成小块。

番茄三文鱼的做法步骤_2


3. 紫苏洗干净切丝。

番茄三文鱼的做法步骤_3


4. 蒜剁碎。

番茄三文鱼的做法步骤_4


5. 烧热锅倒入少许橄榄油后,放入腌过的三文鱼。

番茄三文鱼的做法步骤_5


6. 煎好一面反转再煎另外一面。

番茄三文鱼的做法步骤_6


7. 然后盛入碟内。

番茄三文鱼的做法步骤_7


8. 继续使用油锅,需另再多放少许橄榄油,倒入姜蒜爆香。

番茄三文鱼的做法步骤_8


9. 加入紫苏一起翻炒,调入少许盐。

番茄三文鱼的做法步骤_9


10. 再加入切碎的番茄一起炒。

番茄三文鱼的做法步骤_10


11. 然后调入适量番茄酱少许清水,再调入盐与糖。

番茄三文鱼的做法步骤_11


12. 略煮至汁浓稠熄火。

番茄三文鱼的做法步骤_12


13. 将汁酱淋入到鱼上即可。

番茄三文鱼的做法步骤_13

番茄三文鱼的做法步骤_14


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