肉豆蔲，又名肉蔻、肉果、玉果，它是一种重要的香料、药用的植物。肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。肉豆蔻内含很多种挥发油，油中的主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。肉豆蔻为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。此外，肉豆蔲还可以作为调味品、工业用油原料等。

肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。具有温中行气，涩肠止泻，开胃消食的功效。

食疗功效： 温中行气，涩肠止泻，开胃消食。 生长习性： 主要分布于低山潮湿的沟谷雨林中。所在地区的气候特点为全年中干（11-4月）湿（5-10月）季交替分明，干季有雾，大气湿度可以补差水分不足，年平均温21℃，极端最低温不下2℃，年降水量1200-1500毫米。土壤为三迭纪紫色砂页岩构成的砖红壤，pH值4.5-5.5。本种在林中大树极少，中下层小乔木、幼树、幼苗常可见到。 地理分布： 原产于马来西亚、印度尼西亚；我国的广东、广西、云南亦有栽培。 药用价值： 1、功效 肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，肉豆蔻别名豆蔻、肉果、迦拘勒、顶头肉、玉果、扎地、麻失，肉豆蔻有温中涩肠、行气消食的功效，肉豆蔻有治疗虚泻、冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消的作用，大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服肉豆蔻，勿令犯铜。 2、镇静催眠作用 该品挥发油中所含的甲基异丁香酚有抑制中枢神经作用，兔耳iv50mg/kg后，可见睡眠时翻正反射、痛觉反射和听觉反射均消失，睡眠时间平均20分钟8s，有加强戊巴比妥的安眠作用。 3、抗菌作用 甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌，MIC分别为0.4mg/ml和0.6mg/ml。马拉巴酮B对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和坚忍链球菌有较强的抑菌作用，前两者的MIC为1ug/ml，后者为2ug/ml，马拉巴酮C对枯草杆菌的MIC为2ug/ml。 4、麻醉作用 该品挥发油中的甲基丁香酚和榄香脂素对小鼠、兔、猫和狗，iv给药后有麻醉作用。 5、抗肿瘤作用 肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。 6、对胃肠道刺激作用 该品所含挥发油对胃肠道有刺激作用，且具有祛风作用。少量能促进胃液的分泌和刺激胃肠蠕动，大剂量则抑制。 7、降低谷丙转氨酶作用 另有降低大白鼠血清谷丙转氨酶作用。 8、其他作用 肉豆蔻醚对正常人有致幻作用， 对人的大脑有中度兴奋作用。肉豆蔻及肉豆蔻醚均能增强色胺的作用；体内及体外试验表明均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。其萜类成分有抗菌作用。