食材简介
板兰叶多为皱缩卷曲的形态,有的破碎。板兰叶的完整叶片展平后,呈长椭圆形至长圆状倒披针形,长5~20cm,宽2~6cm,上表面暗灰绿色,有的可见色较深稍突起的小点,先端钝,全缘或微波状,基部狭窄下延至叶柄呈翼状,叶柄长4~10cm,淡棕黄色。板兰叶富含多种营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝。
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
功效与作用
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3.解毒:有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
4.止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。