藿香是一种为唇形科多年生草本植物，分布较广，播种常见栽培。藿香喜温旺湿润扣阳光充足环境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。藿香其全草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效，果可作香料，有浓郁的香味，为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料，或者烹饪的材料，某些比较生僻的菜肴或是民间小吃中利用它的丰富口味，增加营养价值。

藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经。芳香升散，具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效。

祛暑解表，化湿脾，理气和胃。