艾草粉是清明时节做青团、青饺、青饼等传统食品的主要原料之一。

产品特点： 1、产品采用鲜嫩香艾草，经现代工艺加工成棉细粉状，没有任何添加剂和色素，为纯天然植物食品。 2、因其绿色为天然叶绿素，强光和高温均会引起快速褪色。固贮藏上要求：密封、干燥、低温、避光。 3、保质期：10℃以下6个月，加工时也要力避高温和强光。 食用方法；可与生米粉直接混合制作，比例约：1：40，特点是混合很简单省工，但后续的蒸煮中较易褪色，适宜于手工制作。也可与冷的熟粉搅拌进行制作，比例约为：1：60-70，特点是能保持良好的色泽，使色香味具佳。

全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。