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寿司醋

食材简介

寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的，市面上均有销售，也可自己制作。

营养价值

寿司醋能够减少血液中和肠道中酒精的含量，具有解酒的效用。寿司醋对鸭骨、鱼骨等钙质物体具有软化作用。

功效与作用

杀菌抑菌，寿司醋具有预防流行性感冒、呼吸疾病、肠道病的功效。