黑椒汁选用上等黑胡椒及各种精制原料，结合中西方配方根据各地名厨秘方研制而成的一种高品质、多用途的产品。黑椒汁是一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品，减肥时可适量食用，黑椒汁帮助厨师从繁琐的手工制作中解脱出来，为厨师带来方便和快捷，使厨师随用随取，及时满足顾客需求。最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。

黑椒汁中含有蒜瓣黑胡椒等调料炒制而成，为开胃消食的佳品。

做法： 最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱（黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀）、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。 比较复杂的做法： 1.放油，下洋葱末，翻炒爆香； 2.放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒（红酒最好）、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水； 3.勾芡适量，边倒边搅，适可而止。 最简单的黑椒汁做法： 把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。强烈推荐。 黑椒汁的食用方法 1.黑椒汁是一种调味佳品，无论是做菜还是拌面都能调制出好味道。 2.黑椒汁也会出现在西餐中，一般是浇在做好的牛扒猪扒等食物上做调味。 黑椒汁的保存秘诀 1.黑椒汁应置于阴凉干燥处保存。 2.黑椒汁可放入冰箱冷藏保存。