食材简介
桂花豆是一种高碳水化合物、高纤维的食品，减肥时要适量食用，它可以做为一种零食吃，也可以做菜时用。桂花豆所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。桂花豆能祛除口中的异味，并有效杀灭口中细菌的功效，它是口臭患者的食疗佳品。桂花豆还具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，下肠风痢血等。
营养价值
1、所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
功效与作用
食疗功效：
具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病;并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用；还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
适合人群：
1. 适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。
2. 桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。
