参鱼，是一种很常见的淡水鱼，它的个头很小，侧面扁，比拇指略宽点，体长不超过十六、七厘米。参鱼的嘴微翘，鱼鳞极细，全身呈银白色。每到夏天的时候，参鱼就会成群结队的出现在故乡的河湖沟汊的水面上。参鱼一般情况下不喜欢呆在水草、菱叶丛生的地方，而是喜欢在清波碧水里畅游嬉戏。参鱼活泼好动，身手敏捷，常常象离弦之箭一般向目标扑去。

含有多种营养，营养价值及食用价值极高。

具有补肾益精、养血润燥、镇惊宁心、止血消炎、制酸止痛、补脑益智等功效。