麦门冬为门百合科植物麦冬、湖北麦冬、短葶山麦或山麦冬、沿阶草等的块根。麦门冬为多年生草本，四川在栽后第2年4月下旬收获，选晴天挖取根部，抖去泥土，切下块根和须根，洗净，晒干水汽后，揉搓，再晒，再搓，反复4至5次，直到去说须根后，干燥即得。浙江多将洗净的块根晒3至5日，放在箩筐内闷放2至3日，再翻晒3至5日，剪去须根，晒干。

麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。

1.清心除烦 适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。 心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。 2.养阴润肺 主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。 3.益胃生津 善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。 产地分布： 主产于四川、浙江。沿阶草除东北外，大部分省区都有分布；麦冬分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、贵州、云南、广西等地所有。 炮制方法： 除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥。 药物性状 该品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。 成品鉴别： （1） 该品横切面：表皮细胞1列，根被为3～5列木化细胞。皮层宽广，散有含草酸钙针晶束的黏液细胞，有的针晶直径至10μm；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱较小，韧皮部束16～22个，各位于木质部束的星角间，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。髓小，薄壁细胞类圆形。 （2）取该品的薄片，置紫外光灯（365nm）下观察，显浅蓝色荧光。 主要用途： 1、清心除烦：适于内热扰心之证。 a、温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安。 b、热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。 c、心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。 2、养阴润肺：主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。 3、益胃生津：善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。