基本材料 山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克

功效 补脾胃、益肺肾

做法一

先准备山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

1 山药削去外皮，洗净，切成滚刀块。栗子去壳去衣。粳米淘洗干净。

2 锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的粳米和栗子，大火煮20分钟。

3 放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。