罗汉果被人们誉为“神仙果”，果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。现在认为罗汉果利咽护嗓的作用可能与其含有的一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）有关。治喉痛失音时，可用罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。