健康养生

大小茴香有什么区别?适合什么人吃?
11-01 04:50 好厨问答

  茴香分大小。大茴香很大,有八个角。小茴香长得有些像孜然,是茴香的种子,也叫小茴香籽。它们都是做菜用的调料。小茴香是大补肾阳的,适合肾阳虚的人常吃。它能温暖人体的下焦,又能理气。凡是身体的下半部分有寒湿、气滞、疼痛等情况,比如痛经、腰痛、肠痉挛、遗尿等等,都可以用它调理。小茴香也能暖胃,可以调理慢性胃病,对于胃寒引起的慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃神经官能症等有效。胃寒的人,脾胃消化能力弱,消化不良甚至胃痛、呕吐酸水。这种人适合吃小茴香。胃热的人,容易上火,比如口干、口苦、口舌生疮、牙龈肿痛、小便黄、大便秘结,严重时会胃痛、呕吐酸水,有的人会感觉特别容易饿,吃得很多却吸收不到营养。这种人就不适合吃小茴香。

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