排骨汤怎么炖，冬瓜排骨汤的做法。排骨营养滋补，配合着冬瓜一起真是的丰富美味呢!下面就和小编一起来学学排骨汤怎么炖，冬瓜排骨汤的做法。

冬瓜排骨汤

主料：排骨500g 冬瓜700g

辅料：瑶柱适量 虾米适量 姜适量 盐适量

步骤

1.准备好冬瓜、排骨等材料。

2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。

3.冬瓜洗净，连皮切大块。

4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。

5.焯好的排骨洗净备用。

6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开。

7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。

8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。

小贴士

排骨焯水要冷水入锅，烧开，去血污、去腥效果才好。