1.年糕切块，生姜切片苏子蟹洗净后切小块，放入适量盐腌制，扇贝洗净

2.平底锅中放入植物油和生姜爆香，再放入苏子蟹和扇贝翻炒，中途加入料酒

3.炒熟后把海鲜盛出放一旁备用

4.年糕入锅加入适量植物油翻炒，可以适量加一小碗水，再放入苏子蟹和扇贝

5.关火后调味，加入适量盐、糖调味即可