1.准备原料。

2.白萝卜切丝，葱，姜切末，备用。

3.五花肉馅放入碗中加入蛋清1个，葱适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量调味，搅拌上劲备用。

4.肉馅挤成2.5厘米大小的丸子。

5.锅内加入清水，依次下入水中，烧开后转小火煮熟后捞出沥干水分备用。

6.锅内加入食用油烧热放入葱姜炒香下入萝卜丝煸炒，加入适量清水烧开，加入盐适量，鸡精适量调味，放入丸子炖制，加入胡椒粉出锅装入碗后撒香菜即可。

7.简单美味的萝卜丝丸子汤就做好了。