1.准备原料。
2.玉米粒清洗干净，吸干水分，均匀地拍上生粉备用。
3.锅内加油烧至七成热倒出油罐备用。
4.把拍粉的玉米粒平铺在锅里。
5.掺点少许水，使其粘合在一起成饼状。
6.把烧热的油慢慢盛入锅里、盖过玉米即可。
7.炸制金黄酥脆飘起即可捞出、改刀装盘，配上炼乳沾食即可。
8.金灿灿的玉米烙就做好了。
