1.准备食材。

2.姜蒜辣椒切碎，杏鲍菇滚刀切开。

3.锅里放麻油，爆香姜蒜，下杏鲍菇翻炒到边缘微黄。

4.倒入酱油、米酒，大火烧开后转小火，盖锅盖煮至汤汁粘稠。

5.撒上辣椒和九层塔翻炒均匀就可以出锅啦~

6.杏鲍菇焖煮得柔软多汁，吸收了满满的酱汁，一吃就停不下嘴。