1.准备食材。排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量。冷水下锅，将排骨焯一下捞出备用。

2.将莲藕去皮切块、姜切片备用。将排骨、莲藕、姜片一起放入电饭锅中，再倒入1000毫升温水。

3.选择煲汤功能即可。煮好的汤放适量盐调味，食用的时候撒少许香葱碎即可。