翻糖礼服饼干

1.黄油软化后加入糖。

2.分次加入蛋液,打发蓬松。

3.筛入面粉。

4.用手掌和刮刀捏拌成团,放冰箱冷藏一小时左右。

5.把面皮用擀面杖擀平后,用模具压出形状。

6.客浦烤箱170度预热,放到中层,大概烤8分钟左右。取出晾凉。

7.翻糖加好各类颜色,擀薄后,用模具压出形状。

8.糖皮背后刷一层薄薄的凉白开,粘到饼干表面。

9.用各种模具,随意在礼服上压出花痕。

10.再稍加些点缀即可。