1.胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。
2.葱、蒜切末。
3.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖10分钟。
4.锅中放油，油热后放入大蒜，炒到香味出来。下胡萝卜、西兰花炒软，放入虾。
5.调入泰式甜辣酱、鱼露、盐炒至虾熟透。
6.再下米粉炒炒均。
7.出锅时挤上柠檬汁拌匀即可。
