1.食材：西兰花木耳小米椒植物油味级鲜鸡精盐。木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。

2.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花。

3.再加入盐、味级鲜翻炒均匀，加鸡精尝味出锅。