1.准备好所需食材。猪骨加入水，葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入有烧至6成热。

2.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。花生米放入锅中炒香。把炒香的花生米压碎备用。取一碗，加入葱碎蒜蓉姜粉花椒粉冬菜榨菜花生碎酱油醋油辣子，麻油。

3.锅中注入水，烧开下入面条煮熟加入洗净的油菜。料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开。将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。