1.准备豆腐、金枪鱼、咖喱块、鸡蛋、葱花等材料
2.鸡蛋打散，豆腐切成小块，将豆腐过一下蛋液
3.热锅加油撒一层簿盐，慢火煎
4.煎至两面金黄色即可
5.椰子汁加入咖喱块
6.隔热水待咖喱融化
7.金枪鱼开盖
8.热锅爆香洋葱粒
9.倒入腌好的瘦肉末爆香一下
10.加入金枪鱼再爆一下
11.倒入融化的咖喱椰子汁
12.最后倒入煎好的整豆腐块，红青椒，煮至收汁加入少量的盐调味即可。
