1.备猪骨，鱼丸，胡萝卜，大葱白。
2.汤锅加水下猪骨焯洗干净备用。
3.高压锅加水，下焯洗过的猪骨。
4.加入大葱白一同压煮。
5.先大火煮开，再转小火压煮至出味。
6.减压开盖后，将猪骨太葱白沥汤而出。
7.骨汤回锅继续煮开。
8.将萝卜去皮改刀下锅。
9.煮至熟透后，加入适量细盐提味。
10.再将鱼丸下锅。
11.煮至鱼丸浮起后，并火加入胡萝卜丝及葱丝即可。
