椰汁木瓜冻

1.吉利丁片放冷水里浸泡,至软。

2.椰汁倒入奶锅,烧至微开,加入泡软后的吉利丁片,关火,搅拌至融化,放一边待凉。

3.将木瓜切去顶部,用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出。

4.倒入凉了的椰汁。

5.将切下的木瓜盖回,用牙签固定放入冰箱冷藏,将其冻至硬身。

6.取出切片即食