黑芝麻酥脆饼干

1.黑芝麻炒熟待用。

2.炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。

3.容器内放油,放入低粉和泡打粉。

4.撒入黑芝麻碎。

5.混合均匀。

6.撒上剩下的四分之一黑芝麻,混合均匀。

7.将蛋清液一点点倒入原料中。

8.揉成不太湿润的团。

9.捏成长方形,在冰箱内冷冻一个半小时。

10.冷冻后的长条快速的切成小片。

11.烤盘铺上油纸,放上芝麻片,烤箱预热。上下火,165度,20分钟。