1.番茄洗净后切片，准备好虾皮。
2.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。
3.炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。
4.倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。
5.调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。
6.放入虾皮煮。
7.放入番茄煮沸。
8.起锅前撒入葱花即可食用。野虾皮丝瓜汤烹饪技巧
