1.丝瓜洗净削外皮，切成条，猪肉切丝，用生抽、淀粉腌十五分钟；
2.油热，放入肉丝炒至五成熟；
3.倒入切好的丝瓜，翻炒半分钟；
4.放入河粉，用筷子翻炒一分钟；
5.调入生抽、盐，炒至河粉有些干身即可以。
