1.准备好所用食材。把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。取出海蛎子肉，放入碗中。

2.加入葱末。将鸡蛋打在海蛎子碗中。加入浓缩鸡汁

3.搅拌均匀。锅中注入油，烧热。将蛋液慢慢倒入

4.蛋液凝固后搅拌均匀。煸炒至蛋液全部凝固即可。