食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 火龙果肉40g碾压成泥,玉米淀粉40g分两次加入其中搅拌均匀。
2. 奶锅倒入牛奶240ml、淡奶油100ml、细砂糖20g,开小火搅拌加热至沸腾。
3. 倒入火龙果淀粉泥,搅拌加热至呈浓稠的膏状,关火。
4. 保鲜盒底部铺一层椰蓉,倒入火龙果牛奶泥,抹平,晾凉后密封,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。
5. 取出表面撒上椰蓉,脱模切块。
6. 最后裹上一层椰蓉,即可享用。
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