主料
酸奶
150g
奶油奶酪
115g
辅料
适量
草莓是人们非常喜爱的水果之一,它又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的花果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓的营养价值很高,含有丰富的维生素C,具有帮助消化的功效,除此之外,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部等。草莓是一种集美味、食疗与一身的健康水果。
15g
开心果,是一种干果,俗称阿月浑子,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培,开心果适合在该区正常生长,且有很好的经济效益,同时可以作为一个优良的水土保持树种。
60g
所谓饼干[1] 的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
12g
细砂糖,读音xìshātáng,汉语词语,基本意思为结晶颗粒较小的糖。
1滴
香草精是一种从香草提炼的食用香精,常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。
1. 开心果仁15g、燕麦饼干60g,分别碾碎备用
2. 希腊酸奶150g加入奶油奶酪115g、细砂糖12g、香草精1滴,搅拌顺滑
3. 将草莓切成玫瑰花状
4. 高脚杯中铺入饼干碎,倒入酸奶奶酪糊,撒入开心果碎
5. 放入草莓花,再放入冰箱冷藏15分钟
6. 冰凉可口的奶酪蛋糕杯就做好啦
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