食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 红豆40g、薏仁30g用清水浸泡一晚,捞出放入汤锅中,加入清水,开火煮至熟软,捞出沥干备用。
2. 山药300g去皮,放入上汽的蒸锅熟,取出碾压成泥备用。
3. 炒锅放入细砂糖8g、清水100ml,开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆。
4. 倒入红豆薏仁,翻炒均匀裹上糖浆,然后趁热倒到山药泥里混合均匀。
5. 将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形,脱模即可享用。
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