食材清单
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步骤 (合计 10 步)
2. 鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
4. 锅热到油，先下葱，再下冬瓜和西红柿。
5. 翻炒变色加盐调味。
6. 加水或高汤，还有海带。
7. 盖锅，煮沸后再煮一分左右。
8. 开锅，将肉泥用小勺子，一个个地舀入沸腾之处。
9. 全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右。
10. 开锅，盛入碗中即可。
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