食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 备好材料：咸猪肝40克、大骨350克、小葱1根、姜一块。
2. 将大骨清洗干净，入开水锅里焯烫一下，捞出再次清洗干净。
3. 换上干净的冷水，并将咸猪肝同大骨都放入。
4. 水开撇去浮沬。
5. 放入小葱和生姜。
6. 大火煮5分钟，改小火煮到肉烂即可。
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