溜肝尖
溜肝尖
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咸鲜
3-4人
<30分钟
简单
sunkang
创建于 2014-09-20
食材清单
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主料

猪肝
100g
胡萝卜
100g

辅料

1个  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 清洗好的猪肝切片

溜肝尖的做法步骤_1


2. 用盐,料酒生抽淀粉末腌制十分钟

溜肝尖的做法步骤_2


3. 胡萝卜切片

溜肝尖的做法步骤_3


4. 洋葱切片

溜肝尖的做法步骤_4


5. 青椒切片

溜肝尖的做法步骤_5


6. 坐锅烧油,把胡萝卜下锅炒熟盛出

溜肝尖的做法步骤_6


7. 另起锅烧油,加入姜蒜末爆香

溜肝尖的做法步骤_7


8. 加入猪肝大火炒稍久点,我个人是情愿是熟一点,不求嫩

溜肝尖的做法步骤_8


9. 加入青椒和洋葱大火快炒一分钟

溜肝尖的做法步骤_9


10. 加入刚才炒好的胡萝卜

溜肝尖的做法步骤_10


11. 加盐调味即可溜肝尖烹饪技巧

溜肝尖的做法步骤_11

溜肝尖的做法步骤_12


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