不粘锅烤肉
不粘锅烤肉
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中辣
1-2人
<15分钟
初级
五花肉切大片。放盐、料酒。用手抓匀腌10分钟。包菜焯水。捞出放在盘子里。锅里放油,用手把五花肉一片一片放入锅里。
sunkang
创建于 2014-10-13
食材清单
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主料

五花肉
300g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 五花肉切大片。

不粘锅烤肉的做法步骤_1


2. 放盐、料酒

不粘锅烤肉的做法步骤_2


3. 用手抓匀腌10分钟。

不粘锅烤肉的做法步骤_3


4. 包菜焯水。

不粘锅烤肉的做法步骤_4


5. 捞出放在盘子里。

不粘锅烤肉的做法步骤_5


6. 锅里放油,用手把五花肉一片一片放入锅里。

不粘锅烤肉的做法步骤_6


7. 中小火煎至两面金黄,用筷子夹出。

不粘锅烤肉的做法步骤_7


8. 倒掉锅里的油。

不粘锅烤肉的做法步骤_8


9. 放入煎好的肉,放蚝油生抽炒匀。

不粘锅烤肉的做法步骤_9


10. 关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。

不粘锅烤肉的做法步骤_10

不粘锅烤肉的做法步骤_11


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